Μάνγκο με ζάχαρη
- Το εξωτικό αυτό φρούτο στην αποξηραμένη του μορφή κρατά τις ευεργετικές του ιδιότητες.
- Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που διευκολύνουν την πέψη και βοηθούν σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας, ενώ συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.
- Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στην υγεία των ματιών και εξαιρετική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, που ανακουφίζουν τον οργανισμό από το οξειδωτικό στρες.
- Είναι καλή πηγή σεληνίου, που διατηρεί υγιή την καρδιά και βοηθάει στην κυκλοφορία του αίματος.
- Θεωρείται πώς έχει αφροδισιακές ιδιότητες.
Πληροφορίες διατροφικής αξίας
Το εξωτικό φρούτο μάνγκο είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών C και A (βιταμίνη αναγκαία για την υγεία των ματιών), όπως και των βιταμινών του συμπλέγματος Β, και είναι πλούσιο σε ασβέστιο και μαγνήσιο.
Πρόκειται επίσης για ένα φρούτο πλούσιο σε β-καροτένιο. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αυτού του αντιοξειδωτικού, λειτουργεί, όπως έχουν δείξει αρκετές έρευνες, ως «ασπίδα» ενάντια σε ορισμένες μορφές καρκίνου. Το μάνγκο είναι επίσης πλούσιο σε ένα άλλο καροτενοειδές που ονομάζεται λυκοπένιο, το οποίο είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και απαραίτητο για την προστασία των κυττάρων και την καταστολή της ανάπτυξης όγκων.
Τα μάνγκο είναι πλούσια σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην ομαλότερη λειτουργία του εντέρου. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη B6, η οποία έχει αποδειχτεί ότι βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και την υγεία του νευρικού συστήματος. Το γλουταμινικό οξύ που επίσης περιέχει βελτιώνει την ικανότητα συγκέντρωσης και μνήμης του ατόμου.
Το μάνγκο είναι πλούσιο σε ίνες που μειώνουν την «κακή» χοληστερόλη στο αίμα. Βοηθάει στον περιορισμό της δράσης της ορμόνης λεπτίνης που παράγει κύτταρα του λίπους. Το μάνγκο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινολικά αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν την αύξηση της συσσώρευσης λίπους και τον σχηματισμό πλάκας στα τοιχώματα των αρτηριών.
