Καλάθι 0 x

DSC_5161e
DSC_5161c

Κινόα λευκή

  • Έχει ουδέτερη γεύση.
  • Οι ποικιλίες κινόας φθάνουν τις 1.800. Οι πιο γνωστές ωστόσο είναι τρεις, η κόκκινη, η μαύρη και η άσπρη.
  • Συμβάλλει στην πρόληψη του διαβήτη και άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων, ενώ ελέγχει τα επίπεδα χοληστερόλης.
  • Έχει περισσότερες πρωτεΐνες από τα άλλα δημητριακά και είναι πλήρης πρωτεΐνη.
  • Θεωρείται εξαιρετική πηγή αμινοξέων, αντιοξειδωτικών στοιχείων, μαγγανίου, σιδήρου και μαγνησίου.
  • Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και ειδικά στις σαλάτες.
  • Vegan.
  • Gluten Free.